Согласен, запах — это главный индикатор. Плюс, пищевые пленки иногда плохо держат натяжение, особенно если грузить упакованные продукты в холодильник. Лучше искать те, которые рассчитаны на низкие температуры. В описаниях на сайтах иногда об этом пишут, а если нет, лучше уточнить у продавца.