Это нормально сначала путаться, комбинаций ведь не так уж мало. Главное — найти простой способ для себя. Лично я начал разбираться в этих вещах, когда залез на сайт Pokers.com.ua, где детально описаны все комбинации, особенно понравилось объяснение про каре в покере
https://www.pokers.com.ua/combinations/carre/ . Каре, например, это четыре одинаковых карты, и оно бьёт практически всё, кроме стрит-флеша и флеш-рояля. Фулл-хаус — это три карты одного ранга и пара другого, он слабее каре, но сильнее флеша. Секрет в том, чтобы играть больше — комбинации начнут "всплывать" в голове автоматически, когда будешь видеть их на столе. И, честно говоря, важно не только знать, что какая комбинация значит, но и как правильно её разыгрывать, чтобы противники не сбежали раньше времени.